Cristaux rustiques et naturels pour une saveur audacieuse.
Notre gros sel de mer libanais est récolté selon des méthodes traditionnelles dans les marais salants baignés de soleil de la côte méditerranéenne. Avec ses cristaux plus gros et croquants, il offre une explosion de saveur naturelle qui rehausse la cuisson et ajoute de la texture à vos plats.
Contrairement au sel de table raffiné, notre gros sel marin n'est pas transformé, il est riche en oligo-éléments et ne contient pas d'additifs, ce qui le rend à la fois plus sain et plus savoureux. Parfait pour la cuisson lente, l'assaisonnement des viandes ou la finition des recettes rustiques, c'est un véritable essentiel du garde-manger.
Ingrédients : 100% gros sel de mer naturel.
Sans conservateurs, arômes artificiels ou additifs. Emballés dans des sachets kraft durables.
Conserver dans un endroit frais, sec et sombre. Refermer hermétiquement le sac kraft après chaque utilisation afin de préserver la fraîcheur et d'éviter la formation de grumeaux.
Cuisson et mijotage: Ajouter aux soupes, ragoûts ou bouillons où la cuisson lente permet aux cristaux de se dissoudre progressivement.
Rôtir et griller: Saupoudrer les légumes, le poisson ou les viandes avant de les rôtir ou de les griller pour un assaisonnement riche.
Cuisson de la croûte de sel: Utiliser pour créer une croûte de sel traditionnelle pour le poisson entier ou la volaille, afin de sceller la saveur et l'humidité.
Marinades et conserves: Excellent pour la salaison, le saumurage et la conservation naturelle des aliments.
Touche finale rustique: Ajouter une pincée juste avant de servir des pommes de terre rôties, des viandes ou des salades consistantes pour donner de la texture.
Utilisation quotidienne: Moudre dans un moulin à sel pour un assaisonnement frais à table.
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